紐約自來水為什麼口感好？揭秘水裡不為人知的秘密

紐約市的自來水出了名的優秀，但是為什麼其口感這麼好呢？原因可能是顯微鏡可見的小蝦。一些用戶在紐約市自來水中加入了H&E著色劑，結果在顯微鏡下發現了這些橈腳類動物。他們接著上傳了這些照片。根據Gizmodo博客說，橈腳類動物添加到水中是為了吃掉蚊子幼蟲，保持水源的清潔。


但是，這種橈腳類動物從學術上說，是屬於甲殼類動物的，這也就是說，這是不符合猶太人飲食標準的。2004年以來，猶太人團體開始要求「淨化」自來水，但是根據環境保護署說，將生物從水中提取出來是不可能的，宣稱說這些生物給水庫帶來了健康方面的益處。DEP（環境保護署）發言人Charles Sturcken對《水與廢物文摘（Water & Waste Digest）》說：「如果你不希望水中看到這些生物，我們能夠推薦的做法就是買一個商業過濾器，過濾器將會有效的將它們過濾出來。」